今天小编来给大家分享一些关于炖排骨的做法 厨房小白都学的会方面的知识吧，希望大家会喜欢哦

1、排骨冷水下锅焯一遍（会焯出很多脏沫沫然后清洗干净）。

2、焯好的排骨盛出备用。

3、把排骨放入高压锅加入佐料葱姜蒜、八角、辣椒、桂皮、酱油、料酒、冰糖、香叶、甜面酱、老抽、盐。

4、加入热水没过排骨（这里一定要用热水啊， 冷水的话排骨肉质发硬）

5、盖上高压锅盖，大火出气后转小火30分钟就可以出锅了。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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