当前大家对于芸豆植物凝集素都是颇为感兴趣的，大家都想要了解一下芸豆植物凝集素，那么小美也是在网络上收集了一些关于芸豆植物凝集素的一些信息来分享给大家，希望能够帮到大家哦。

1、芸豆植物凝集素是一种含有一个或多个能够特异性识别并可逆性结合单糖或多糖的一类非免疫原性、非酶本质的蛋白质或糖蛋白。

2、具有生物活性，它的最大特点就是可以和细胞膜表面的糖基结合。

3、以云南丽江、大理等地芸豆为原料，应用超声波组合提取法，可得优质芸豆植物凝集素。

4、该方法成本投入少，芸豆植物凝集素获得率高。

5、另外还可应用硫酸重力法也可提取芸豆植物凝集素，但设备投入大，成本较高。

6、芸豆植物凝集素具有抗病毒作用。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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