相信目前很多小伙伴对于荷兰豆炒腊肠的做法优质都比较感兴趣，那么小搜今天在网上也是收集了一些与荷兰豆炒腊肠的做法优质相关的信息来分享给大家，希望能够帮助到大家哦。

1、腊肠用热水清洗一下，因为挂在菜市场的肉档口上，会有灰尘的，直接清水会洗不干净，所以最好用温水清洗。然后切成滚刀状。

2、荷兰豆撕掉两头的根。

3、用清水清洗后，然后加入适量的盐，用开水烫两分钟。然后捞起来备用。

4、蒜头切瓣。

5、热锅，加少量的油，放入蒜头。（因为腊肠本身是很油的，所以不需要放多少油，只要放一点点粘锅的油就可以了。然后调小火，不要用大火，大火腊肠就很容易炒焦了哦。）

6、放入腊肠，快速翻炒。调小火炒。

7、腊肠大概炒一分钟，就要倒入荷兰豆了。加入少量的盐，快速炒均匀。因为荷兰豆烫过水，所以只需要炒两分钟就可以了。

8、只要将腊肠和荷兰豆炒均匀，就要出锅了。不然腊肠会变硬、变焦，就不好吃了哦。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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