今天小编来给大家分享一些关于肉皮冻的做法大全家常做法是什么 猪皮要怎么处理干净方面的知识吧，希望大家会喜欢哦

1、猪皮洗干净后，放入锅中，加料酒、葱姜煮半小时。

2、刮去油、处理掉猪皮上的毛。

3、把猪皮切成小小的丁，放锅中加3倍水，倒入料酒、大量葱姜、5、6个八角、两片桂皮，少许盐和鸡精；

4、大火烧开后转中小火闷煮2小时，关火，取出葱姜、八角桂皮。

5、把猪皮连同熬成的汤倒入带盖的盒子里，放凉后进冰箱冷藏一夜。

6、取出后切片，沾上调味汁食用。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

版权说明：本文由用户上传，如有侵权请联系删除！

标签：