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导读 今天小编来给大家分享一些关于爆炒大头菜的做法 怎么做好吃又方便方面的知识吧，希望大家会喜欢哦1、摘下一颗大头菜，清洗，并手撕大头...
今天小编来给大家分享一些关于爆炒大头菜的做法 怎么做好吃又方便方面的知识吧，希望大家会喜欢哦
1、摘下一颗大头菜，清洗，并手撕大头菜，太硬的地方不要保留。
2、把肉切了，干辣椒切丝。准备好盐，花椒粒（粉），油……
3、加油，放入肉炒八分熟
4、肉炒到一定程度，放辣椒丝，翻炒两下，然后大火爆炒大头菜，放入盐等佐料，大头菜慢慢变软变熟。
5、盛菜出盘，完工。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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