想必现在有很多小伙伴对于鮟鱇鱼的做法方面的知识都比较想要了解，那么今天小好小编就为大家收集了一些关于鮟鱇鱼的做法方面的知识分享给大家，希望大家会喜欢哦。1、材料：鮟鱇鱼1条，卤水豆腐300克。配料：葱、姜、料酒、糖、盐、陈醋。
2、把鱼洗净，切成块。
3、卤水豆腐切成块。
4、烧好油，爆香葱和姜，然后把鱼块放进去翻炒。
5、加料酒，然后把豆腐加进去一起翻炒几下后，加糖和盐，也可加点陈醋，看个人口味了。
6、然后加水浸过鱼和豆腐，等汤汁收干就好了。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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