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1、呱呱是甘肃天水一带的地方传统小吃。

2、无论是寒风骤起的严冬，还是烈日当头的盛夏，总有那紫红色的呱呱在摊点出售，食客往来不断，生意格外红火。

3、 天水呱呱品种繁多，以原料区分有荞麦呱呱、冰豆呱呱、豌豆呱呱和粉面呱呱等。

4、其中最受人们欢迎的是荞麦呱呱。

5、呱呱颜色搭配佳，味道鲜美，调味香气十足。

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