网站首页问答百科 >正文
导读 今天小编来给大家分享一些关于秘制花雕熟醉蟹的配方 极具特色的地方菜式方面的知识吧,希望大家会喜欢哦1、主料:蟹3-5只,花椒适量,蒜...
今天小编来给大家分享一些关于秘制花雕熟醉蟹的配方 极具特色的地方菜式方面的知识吧,希望大家会喜欢哦
1、主料:蟹3-5只,花椒适量,蒜姜适量,辣椒适量,陈皮适量,冰糖适量,香叶适量,桂皮适量,八角适量,盐油适量,黄酒适量,生抽适量,芹菜适量,香菜适量,白酒适量。
2、大火烧开水后上蟹蒸10分钟(视蟹量和火力大小可适当调节),再虚蒸5分钟。当然也可以采用煮的方法,煮的时候锅里加大勺的食盐。将花椒 辣椒 蒜 陈皮 冰糖 香叶 桂皮 姜八角盐材料洗净放入锅中。
3、加入适量清水烧开;加入生抽;加入大量的黄酒(花雕)。
4、烧好后大约煮沸10分钟;加入蒜片,适量多一些;加入香菜梗;加入芹菜梗;
5、自然冷却;加入白酒;
6、浸泡。蟹正着放放汤汁里,一定要全都没过,浸泡的时间二天最好,最快也要一天一夜才够入味;蟹放入后要加盖保鲜膜,放入冰箱冷藏浸泡。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
版权说明:本文由用户上传,如有侵权请联系删除!
猜你喜欢:
- 2022-10-04混凝土墙面直接贴瓷砖需怎么处理(混凝土上可以直接贴瓷砖吗 一起了解一下)
- 2022-10-04叔叔的老婆有几种称呼(叔叔的爱人叫什么 叔叔的老婆应该怎么称呼)
- 2022-10-04藜麦是藜米吗(藜米的营养价值及功效 点击了解一下)
- 2022-10-04用手机串号能查到手机号码(怎样拨号能看到手机串号 只要简单三步)
- 2022-10-04收容教养和坐牢有区别吗(收容教养和监狱什么区别 千万别触碰法律)
- 2022-10-04北京如何办理退休手续(京籍人员怎么办理退休 北京退休手续办理流程)
- 2022-10-04ea888保养周期(二代ea888多久保养一次 我来告诉你)
最新文章:
- 2022-10-04洋山深水港有多深(洋山港水深多少米 下面为大家介绍)
- 2022-10-04苹果11锁屏上手电筒标志怎么使用 只要按住标志键
- 2022-10-04拍照声音在哪里(有声照片怎么拍 在什么地方可以)
- 2022-10-04什么情况不用交增值税(增值税税多少不交 你了解吗)
- 2022-10-04油豆皮卷肉的做法大全(油豆皮包肉的做法 你都学会了吗)
- 2022-10-04粉蒸肥肠的做法大全家常(重庆粉蒸肥肠做法 大家可以学习一下)
- 2022-10-04男人吻你的肩膀(男人亲吻女人肩膀含义 女生亲吻男生的肩膀又是什么意思)
- 2022-10-04快手账号如何切换(快手怎么切换账号 快手切换账号流程简介)
- 2022-10-04iqooneo5有没有nfc功能(iqooneo支持nfc吗 赶紧看看吧)
- 2022-10-04混凝土墙面直接贴瓷砖需怎么处理(混凝土上可以直接贴瓷砖吗 一起了解一下)
- 2022-10-04定州焖子的家常做法(保定焖子的做法 具体步骤教给大家)
- 2022-10-04铁矿石进口需要手续(铁矿石进口注意事项 要补办什么)
- 2022-10-04苹果手机强行重启怎么操作(苹果手机强行重启 其实很简单)
- 2022-10-04海尔空调怎么拆过滤网下来清洗(海尔空调怎样拆开清洗 海尔空调过滤网如何拆洗)
- 2022-10-04看报纸有什么好处(看报的好处 看报纸有哪些好处)
- 热点推荐
- 热评文章