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导读 今天小编来给大家分享一些关于红烧苦瓜家常做法 这样做美味极了方面的知识吧，希望大家会喜欢哦1、用料：苦瓜1根，红辣椒2个，蒜子5掰，...
今天小编来给大家分享一些关于红烧苦瓜家常做法 这样做美味极了方面的知识吧，希望大家会喜欢哦
1、用料：苦瓜1根，红辣椒2个，蒜子5掰，生抽3勺，盐5克，料酒1勺，鸡骨汤1/2碗。
2、红烧苦瓜的做法：苦瓜长条切开一份为四；去囊、切成四边形方块盛入器皿，撒盐抓渍待多余青汁盛出过凉水后去除多余水分待用；
3、热锅入油，将苦瓜倒入锅中煸炒；入料酒、生抽后再入鸡骨汤，待烧干汤汁时入红辣椒、蒜子、盐，翻炒均匀后出锅装盘！
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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