《材料科学基础（第三版）》是2010年5月1日上海交通大学出版社出版的图书，作者是胡赓祥、蔡珣、戎咏华。《材料科学基础(第3版)》写了材料科学是研究材料的成分、组织结构、制备工艺与材料性能和应用之间相互关系的新兴学科，它将金属、陶瓷、高分子等不同材料的微观特性和宏观规律建立在共同的理论基础上，对生产、使用和发展材料具有指导意义。《材料科学基础(第3版)》是材料科学与工程专业的基础理论教材，属上海市普通高校“九五”重点教材建设项目，并且列入“2003年度国家精品课程”。其内容包括：材料的微观结构，晶体缺陷，原子及分子?运动，材料的范性形变和再结晶，相平衡及相图，材料的亚稳态，材料的物理特性等，着重于基本概念和基础理论，强调科学性、先进性和实用性，介绍材料科学领域的新发展，注意应用理论于解决实际问题。《材料科学基础(第3版)》第三版是在教学实践和学科发展的基础上，对第一、二版内容作了适当的修改和补充，以适应教学之需。

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