当前大家对于江安黑山羊都是颇为感兴趣的，大家都想要了解一下江安黑山羊，那么小美也是在网络上收集了一些关于江安黑山羊的一些信息来分享给大家，希望能够帮到大家哦。

1、江安黑山羊，四川省宜宾市江安县特产，中国国家地理标志产品。

2、^{江安黑山羊以放牧为主，吃百草长大，属纯绿色肉食品，自古有“百药之库”之称。}

3、而江安县素有“橙竹之乡”的美誉，植被茂盛，水草资源丰富，森林覆盖率高，生态环保，是无公害畜产品黑山羊养殖的理想环境。

4、江安县有着悠久的养殖黑山羊历史，黑山羊肌纤维细，硬度小，肉质细嫩，味道鲜美，膻味极小，营养价值高，具有滋阴壮阳、补虚强体、提高人体免疫力等功效，深受广大食客喜爱。

5、^{江安黑山羊体质结实、各部位结构匀称、紧凑；头大小适中，额宽面平，鼻梁微隆，耳长侧立，2月龄后耳长8—13厘米，耳宽5—7厘米；部分羊有角为偏角，角色为黑色；部分羊无角或只有角突；眼呈三角形，有睫毛。}

6、公羊粗短，母羊细长，与肩结合良好。

7、胸部深广、肋骨开张；背腰平直、腹部与胸部约处于同一直线上；荐宽，后躯丰满斜平，体躯呈圆桶状。

8、四肢粗壮端正、蹄质坚实。

9、尾短直立，2月龄后尾长8—12厘米。

10、骨骼粗壮结实，肌肉丰满，膘情中上，体魄健壮。

11、母羊乳房呈梨形，乳头两个，无附加乳头，发育良好，外阴斜向下；公羊睾丸对称，大小适中。

12、^{2017年12月08日，原国家质检总局批准对“江安黑山羊”实施地理标志产品保护。}

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