对于大葱的作用是什么这个问题感兴趣的朋友应该很多，这个也是目前大家比较关注的问题，那么下面小好小编就收集了一些大葱的作用是什么相关的知识回答，来分享给大家希望能够帮助到你哦。

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2、1、解毒调味：大葱味辛，性微温，具有发表通阳、解毒调味的作用；

3、2、预防癌症：香葱所含的果胶，可明显地减少结肠癌的发生，有抗癌作用；

4、3、发汗抑菌：大葱具有刺激身体汗腺，达到发汗散热之作用;葱油可以刺激上呼吸道，使黏痰易于咳出；

5、4、舒张血管：大葱富含维生素C，有舒张小血管，促进血液循环的作用，可防止血压升高所致的头晕，使大脑保持灵活，并预防老年痴呆。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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