想必现在有很多小伙伴对于你知道的暖水虾和冷水虾都有哪些方面的知识都比较想要了解，那么今天小好小编就为大家收集了一些关于你知道的暖水虾和冷水虾都有哪些方面的知识分享给大家，希望大家会喜欢哦。

1、谢谢头条问答邀请​​。

2、首先看看世界渔场地图。

3、暖水带：南北回归线之间。水温25摄氏度以上

4、转载或者引用本文内眼容斯最请注明来源于芝士二回以答

5、温水带：回归线与极圈之间。水温15-25摄氏度

6、和地度内常真声，广王属圆价。

7、冷水带：极圈附近。水温15摄氏度以下

8、行理间样道建，长别光领。

9、虾有2000多种，分海水虾和淡水虾两大类，其中又以海虾为食中上味，新西兰海鳌虾、中国基围虾、西班牙绯红大虾、加拿大牡丹虾、北极甜虾、马达加斯加紫虎虾、阿根廷红虾、泰国老虎虾等被称为“世界八大名虾”。另外，还有各种龙虾……

10、​（一）新西兰海鳌虾

11、新西兰海鳌虾又叫南极海鳌虾，生长在新西兰和南极之间150米-650米的深海海域中，因此很难说清楚它到底属于哪个地区。这里的海域因为被合理地保护而透明纯净，生长在这里的深海螯虾品质优良而且纯净天然、不受污染。而从源头到终端始终保持的冷链物流，则确保了提供最优质的天然食材。

12、吃法：深海螯虾含有丰富的不饱和脂肪酸、虾青素，并能提供多种营养物质，包括蛋白质和维生素。其具有低脂肪、低胆固醇的特质，甚至比龙虾和三文鱼更富有营养。新鲜的海鳌虾最简单直接的吃法就是“刺身”，淡淡的甜味，就像夏日的清风拂过舌尖，回味鲜美多汁，完全不用担心会不会腥。

13、​（二）基围虾

14、基围不是虾，而是指围基养殖虾的统称。贵圈好乱！

15、主要是刀额新对虾（麻虾）、日本对虾（花尾虾）和南美白虾。

16、最初流行的吃法是白灼，小心翼翼地剥开薄薄的外壳，露出白色的娇嫩虾肉，蘸一下姜醋汁儿，别提多美味了。其实，基围虾还有很多销魂的吃法，比如这款豉油皇煎基围虾，制作简单，很适合在家操作。将去掉虾线的虾放入80℃的油中炸4分钟，出锅后淋上美极生抽和糖、鸡粉等调好的调味汁即可。

17、（三）西班牙红虾

18、据说，世界上最好吃的红虾当属西班牙Palamos的红虾，比起其他地中海红虾更甜美。Palamos红虾身长约10至14厘米，有人形容其“有一般野生海虾的10倍浓香”；而最能体现它的鲜浓虾味的，就是虾头的虾脑了。相比一般的吃法，虾脑炸过之后才更显美味! 这款西班牙红虾一虾两吃也算是物尽其用了。鲜嫩的虾身配用雪梨醋油醋汁拌过的海藻和用意大利醋拌过的裙带菜，清新海味新组合，再搭配个性十足的老北京芥末酱，可谓独具匠心。而营养丰富的虾脑则用天妇罗的方式炸脆，吃起来香脆可口，别具一格。

19、​（四）加拿大牡丹虾

20、全球海虾之极品，因其鲜艳的颜色恰似牡丹而被誉为“牡丹虾”。牡丹虾以生食为主，虾肉肥硕、极富弹性、鲜爽无比、甘甜浓郁、余味悠长。牡丹虾是做刺身的绝佳美味，深受加拿大西部华人欢迎，称为“温哥华虾”“BC虾”，足见其代表性。由于其价格不菲，属于高档海虾，在日、韩、台湾等地享有盛名。北京的日本料理店里，牡丹虾刺身也是绝对的头牌。三只虾120元的价格，老板还直呼卖得太便宜，可见这种虾的身价之高。

21、​（五）北极甜虾

22、野生北极虾学名北方长额虾，又称冷水虾cold shrimp。野生的北极甜虾是日本寿司的上乘用料，透红的外壳上点缀着两颗黑黑的眼珠，格外诱人。北极甜虾每只大小都差不多，头部偏大而且里面的膏很特别，一粒一粒的，有点像蟹仔，肉质鲜美甘甜、富有嚼劲。如果遇到甜虾产卵的季节，就会吃到满带虾子的甜虾，这时候厨师可不舍得用它做寿司，直接刺身是最好的吃法。

23、北极甜虾是雌雄同体，开始是boy，成熟后就变身girl，然后就扑来个男的（pregnant）。

24、有的喜欢头籽，有的喜欢抱籽，还有的不带籽。各人各味。

25、（六）对虾中的“香奈儿”---马达加斯加虾

26、最尊重吃法就是白灼，蘸着秘制酱料，清甜可口的鲜嫩虾肉在口中弹开来，那种爆棚的满足感可不是一般虾能满足的。当然，好的食材都是淡妆浓抹总相宜的，如果你喜欢味道浓烈一些的也可以在铁板上扒一下，打开的虾背里放上蒜蓉、葱末等调味料，会是另一种欲罢不能。

27、（七）阿根廷红虾还有另一个名字“天使红虾”，冷水虾。

28、阿根廷红虾较普通虾类含9倍以上虾青素，高蛋白，富含DHA、钙、磷、镁等微量元素。绵软滑嫩的肉质适合各类人群尤其中老年人食用。

29、阿根廷红虾食用方法多样，刺身、白灼、水煮、香煎、烧烤，等等。

30、​（八）老虎虾。

31、因体型巨大且有斑纹而得此名。老虎虾肉质甜美，富有弹性。越南、菲律宾、马来西亚、泰国等都是老虎虾普遍生长的地方。在海鲜爱好者们的心目中，老虎虾的地位非常突出。这种虾深受西餐厨师的爱戴，用它做出的菜品口味不输大龙虾。

32、吃法：凭借大个的虾身，和明显的虎斑纹，就能判断出来，这里的帝王虾其实就是来自泰国的老虎虾。新鲜的海产品一向最喜欢简单的烹饪，帝王虾清洗后放上柠檬在冰箱里放置24小时；中东小米煮至20分钟，加甜菜根汁、橄榄、橄榄油、胡椒和玉米，搅匀出锅；将虾串好两面各烤3分钟，再淋上百里香酱即可。烧烤虾的独特香味搭配上健康的中东小米，虽说组合有点另类，但味道却出奇地搭配。

33、​（九）加拿大龙虾

34、加拿大龙虾生长在崎岖蜿蜒的加拿大大西洋沿岸，冰冷纯净的海水中。冷水虾。

35、加拿大龙虾含有欧米伽3不饱和脂肪酸，可以降低心脏病发病率。肉质鲜美。

36、（十）澳大利亚龙虾。

37、澳大利亚龙虾适应性强，能够生长在水温5到35摄氏度之间。虾肉刺身，虾头椒盐、煲汤。

38、（十一）淡水小龙虾

39、麻小，麻小，麻小……无需多言

40、（十二）南非龙虾、古巴龙虾、印度小青龙、莫桑比克玫瑰龙……

41、因为图片数量限制，无法一一贴图展示。抱歉！

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43、by 深海的鱼since1993（美食与美貌）

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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