相信目前很多小伙伴对于电饭煲炖鸡的做法都比较感兴趣，那么小搜今天在网上也是收集了一些与电饭煲炖鸡的做法相关的信息来分享给大家，希望能够帮助到大家哦。

1、烧半锅开水，将三黄鸡放入锅中焯水30秒

2、捞出三黄鸡迅速放入备好的冷水中30秒

3、整只鸡沥干水份，盆中加入生抽，用手将生抽均匀的涂满整只鸡，使其均匀的上色（这是鸡肉表面上色的关键之一哦）

4、锅倒入比平时炒菜稍多些的油，

5、油烧开后，关火放入风干的鸡肉，翻动鸡肉至鸡肉表面颜色微微发红，捞出鸡肉

6、捞出的鸡肉放入电饭煲

7、准备所有配料

8、干香菇提前泡发，顶部切十字刀

9、山楂片、蒜瓣、桂皮、八角、花椒加入电饭煲

10、加入香菇

11、加入香菇水，（泡香菇的水含有维生素D），不够的话再加适量清水，水的量不用太多，没过鸡肉的三分之二就好（要想做鸡肉好汤汁香浓鸡肉入味，这个小步骤很关键哦）

12、盖上锅盖，按蒸煮键20分钟后断电，鸡肉在锅中闷一晚上，第二天早上食用前继续用电饭煲加热20分钟即可食用

13、这是过滤好的香浓鸡汤

也可以加入适量姜片、料酒，这两样正好我家都没有，所以加入了山楂片去腥味，这样醋也不用加了，而且很养生哦

15、