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猪肝怎么做才有营养最补(猪肝怎么做好吃最有营养)

2022-06-11 06:08:05 问答百科来源:
导读相信目前很多小伙伴对于猪肝怎么做好吃最有营养都比较感兴趣,那么小搜今天在网上也是收集了一些与猪肝怎么做好吃最有营养相关的信息来分享...

相信目前很多小伙伴对于猪肝怎么做好吃最有营养都比较感兴趣,那么小搜今天在网上也是收集了一些与猪肝怎么做好吃最有营养相关的信息来分享给大家,希望能够帮助到大家哦。

麻辣猪肝麻辣味浓,肝鲜嫩,花生米香脆。主料:猪肝200克,炸花生米75克,混淆油75克,花椒10粒,干辣椒8克,盐3克,料酒13克,味精3克,酱油,湿淀粉各20克,葱,姜,蒜,糖各8克,汤适量,醋少许。做法:(1)肝、葱、姜切成片,干辣椒切节,葱切段。将肝用盐和料酒拌匀,用湿淀粉浆好再拌些油。(2)用料酒、湿淀粉、葱、姜、蒜、糖、酱油、味精和汤对成汁。(3)炒勺烧热往油,油热后先下辣椒、花椒,炸至黑紫色,再下猪肝片,待肝熟透即速注汁入勺,汁开后稍翻炒,滴醋,并插手炸花生米即成。猪肝汤材料:猪肝100克,枸杞50克,料酒、精盐、葱段、姜片、胡椒粉、猪油各适量。做法:1、猪肝洗净,切条。2、枸杞洗净。3、锅置火上,放猪油烧热,放入猪肝煸炒,烹入料酒,放入葱段、姜片、精盐担当煸炒,注入适量清水,放入枸杞共煮至猪肝熟透,用精盐、胡椒粉调味,盛入汤碗即成。功效:含有丰富的维生素A,是益智健脑、调补气血、掩护视力、增强体质的好菜。

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本文到此结束,希望对大家有所帮助。


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