想必现在有很多小伙伴对于酒店评选不合格菜品处罚厨师，你觉得这么做有什么好处方面的知识都比较想要了解，那么今天小好小编就为大家收集了一些关于酒店评选不合格菜品处罚厨师，你觉得这么做有什么好处方面的知识分享给大家，希望大家会喜欢哦。

好处就是能够促进厨师改善菜品，增加用户好评度，提高店铺的口碑，让消费者有再次来店消费的欲望。并且让他们一传十十传百的传下去，带自己的亲戚朋友什么的过来店铺里消费，从而让店铺的生意越来越好，越来越红火。还可以节省食材，吃剩下的菜会越来越少，也就越来越节约成本。

总体而言对店铺方面来说是有非常大的好处的，但是我们应该要从两个角度来考虑。一是对于店铺以及老板而言，他肯定是希望店铺越来越红火，生意越来越旺，希望顾客越来越多，口碑越来越好。他做出来的这些举措对店铺而言是有非常大好处的，因为厨师的菜品味道好吃了，顾客肯定会越来越多的。

另外还得从厨师的角度来看，对于厨师而言这才是至关重要的。因为罚款对于老板而言是不痛不痒的，他所发出去的工资全部都交到了厨师手上。而进行罚款扣钱的，通通都只是厨师的费用而已。

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所以对老板而言，他非但不亏，还可能在这个过程中赚到不少。不过这家店主进行罚款的主要方式是通过厨师请客的方式来进行的，相对而言比起单纯的罚款全部收入老板口袋中要好得多，也要能够让厨师愿意接受些，但是这些钱终究是花了。据老板说这些钱的费用还不少，一个月一般都得一两千左右，而且是平均每个人都有这个数。

他力量新意员，统需书称。

厨师这个行业一般工资也不会太高，平均在6000以内，所以一两千的工资相对而言是一个很大的数目了。虽然包吃包住，但是人家也得养老婆孩子一家人啊。所以这个数目还是太大了点，对大部分厨师而言是比较难接受的，辛辛苦苦为老板工作这么久，最后却是为他人做嫁衣裳。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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