相信目前很多小伙伴对于炸藕夹的方法都比较感兴趣，那么小搜今天在网上也是收集了一些与炸藕夹的方法相关的信息来分享给大家，希望能够帮助到大家哦。

1、步骤/方法

1、莲藕去皮洗净，切成连刀片。

2、2、猪肉馅里加入葱姜，盐，生抽，料酒沿一个方向搅上劲。

3、把拌好的肉馅填入连刀藕片中间，用手轻轻按平。

4、另取一个小碗，用面粉，生粉，鸡蛋，盐，一丁点的苏打粉调成面糊

5、将夹好的藕夹拍上薄薄一层干淀粉再挂上做法4里调好的面糊。

6、油温六成热时下锅炸至两面金黄即可。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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