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导读当前大家对于牛鞭火锅都是颇为感兴趣的，大家都想要了解一下牛鞭火锅，那么小美也是在网络上收集了一些关于牛鞭火锅的一些信息来分享给大...
当前大家对于牛鞭火锅都是颇为感兴趣的，大家都想要了解一下牛鞭火锅，那么小美也是在网络上收集了一些关于牛鞭火锅的一些信息来分享给大家，希望能够帮到大家哦。
1、牛鞭火锅，此火锅源于重庆，是在当地“老四川”牛肉馆的“三绝”菜之一“清炖牛鞭汤”(其余两“绝”是“清炖牛肉汤”、“清炖牛尾汤”)的基础上发展而来的。
2、它以牛鞭为主料，配以鸡肉、毛肚、枸杞子等多种荤素辅料，其汤色清澈，味浓鲜美，牛鞭软糯，有助阳补肾、祛寒暖膝之功效，为冬日火锅中之上品。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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