相信目前很多小伙伴对于莲子的作用及食用方法都比较感兴趣，那么小搜今天在网上也是收集了一些与莲子的作用及食用方法相关的信息来分享给大家，希望能够帮助到大家哦。

1、作用

1、莲子善于补五脏不足，通利十二经脉气血，使气血畅而不腐，莲子所含氧化黄心树宁碱对鼻咽癌有抑制作用。

2、莲子中所含的棉子糖，是老少皆宜的滋补品，对于久病、产后或老年体虚者，更是常用营养佳品。

3、莲子碱有平抑性欲的作用，对于青年人梦多，遗精频繁或滑精者，服食莲子有良好的止遗涩精作用。

4、从莲子心提出莲心碱结晶，有短暂降压之效，改变为季铵盐，则出现强而持久的降压作用。

5、莲子可健脑，增强记忆力，提高工作效率，并能预防老年痴呆的发生。

6、带心莲子能清心火，祛除雀斑。

7、银耳莲子汤原料：水发银耳200g，莲子30g，冰糖适量做法：用烧水浸泡莲子至发软，洗净银耳摘成小朵，一起加入薏苡仁10g，加水煮45分钟，加入冰糖调味。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

---

版权说明：本文由用户上传，如有侵权请联系删除！

---

标签：