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陈醋泡生姜对痛风有一定辅助治疗作用。

痛风患者一般是体内尿酸过高造成的，脂肪过高会阻碍人体对尿酸的排出。陈醋中的醋酸是酸性的，食用到人体中可以将人体中的油脂分解，减少脂肪的堆积。

而生姜性辛，具有一定发汗和活血驱寒等功能。所以陈醋泡生姜对于痛风的治疗有一定的好处。

陈醋中含有醋酸，醋酸具有减少脂肪堆积和降低胆固醇的作用。所以用陈醋泡生姜在一定程度上能够起到降低血脂的作用。

生姜性辛，具有发汗的作用，用陈醋泡生姜服用一定程度上可以起到缓解恶心呕吐、头晕头痛等感冒症状的作用。

陈醋中含有醋酸，醋酸具有一定的提神醒脑功能，可以缓解疲劳；而生姜性辛，有使人兴奋和提神的功能。所以用醋泡生姜可以起到一定的提神和缓解疲劳的作用。

陈醋中含有醋酸，醋酸是酸性的，酸性物质可以起到一定的杀菌解毒作用；生姜性辛，有一定的刺激性，同样具有杀菌功效。所以陈醋泡生姜是可以起到去除部分人体内的细菌的作用的。

将生姜洗净后切片，放入瓶子中。

将陈醋倒入瓶中，陈醋没过生姜，密封瓶子，放于冰箱冷藏室中储存。

浸泡一周后，即可食用。

醋泡生姜用什么醋最好。

陈醋的主要成分是高粱、大米等粮食成分，所以尽管含有醋酸，但是味道不是非常浓烈，有醇香气味，在用来泡生姜的时候会更入味一些，所以醋泡生姜用陈醋最好。

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