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四川的粉蒸肉怎么做(粉蒸肉四川做法 7个步骤就搞定)

2022-10-01 11:56:21 常识百科来源:
导读 今天小编来给大家分享一些关于粉蒸肉四川做法 7个步骤就搞定方面的知识吧,希望大家会喜欢哦1、把肉切块,不要太大,也不能太小,合适就...

今天小编来给大家分享一些关于粉蒸肉四川做法 7个步骤就搞定方面的知识吧,希望大家会喜欢哦

1、把肉切块,不要太大,也不能太小,合适就好。

2、准备一根葱,改段;姜切片;花椒适量。

3、土豆滚刀块。

4、用盐、生抽、老抽、花椒面、海椒面、胡椒粉、糖把肉码味,顺道加入姜片和葱段。

5、锅烧热,倒入粉子、花椒,干炒。觉得有点粘锅的时候就倒点点油进去,接着炒,直到粉子成金黄色了,就可以了!

6、把码好味的肉还有土豆倒入锅里,用粉子和匀净。

7、上蒸锅,先大火10分钟,后改中火蒸半个小时左右,具体时间各人掌握。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。


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