今天小编来给大家分享一些关于山楂酱的做法 山楂酱怎么做方面的知识吧，希望大家会喜欢哦

1、山楂500克，冰糖250克

2、山楂洗净后去核，我是用的裱花嘴。没有裱花嘴的用大点钢笔帽也行。

3、切小块

4、放入平底锅中，倒入200克水

5、放入冰糖

6、中火加热，搅拌，敲碎冰糖，直到果肉煮至软烂后关火

7、冷却至室温后，倒入搅拌机中搅碎

8、搅碎的山楂再次倒入锅中炒干，有粘稠感，沸腾后关火即可

9、晾凉后装瓶，冷却后放入冰箱冷藏。最好20天内吃完。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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