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导读今天小编来给大家分享一些关于如何做荷花酥五步做出精致点心方面的知识吧,希望大家会喜欢哦1、油皮原料揉成面团盖保鲜膜静置20分钟;油...
今天小编来给大家分享一些关于如何做荷花酥五步做出精致点心方面的知识吧,希望大家会喜欢哦
1、油皮原料揉成面团盖保鲜膜静置20分钟;油酥原料揉成面团盖保鲜膜静置20分钟
2、将油皮和油酥分成10份;油皮取一份擀圆;包入油酥;用擀面棍擀长;卷起
3、全部操作好后,盖保鲜膜静置10分钟;再取其中一份擀长;卷起
4、卷好的面团取其中一份按扁,尽量圆一些;包入豆沙;上面用刀片切成八瓣
5、在40度油温中,慢慢炸至荷花开瓣。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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