今天小编来给大家分享一些关于水煮鱼做法详解 让你快速学会方面的知识吧，希望大家会喜欢哦

1、将鱼切片，加入料酒、蛋清、少量胡椒粉和盐腌制。

2、将蘑菇、花菜、土豆、洋葱等食材切块/切片。

3、将切好的食材加水焯熟后备用。

4、将蒜压成碎，与干辣椒、花椒等调味料混合后，加入热锅热油中炒香。

5、加入豆瓣酱炒香后依次加入洋葱、花菜、土豆、蘑菇，加入酱油和料酒翻炒后加入开水，加入之前腌制的鱼片。

6、盖锅盖转小火焖煮至熟，煮好后盛至小锅即可。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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