今天小编来给大家分享一些关于如何自制草莓酱的做法教你七步做草莓酱方面的知识吧，希望大家会喜欢哦

1、新鲜草莓洗净

2、洗干净去蒂切成小块

3、加入细砂糖拌均匀

4、草莓倒入不粘锅，加入冰糖

5、直到很浓稠的时候关火

6、取事先消毒好的密封罐

7、草莓酱冷透后冰箱冷藏保存

方法/步骤

新鲜草莓洗净（用果蔬洗涤剂或其他的水果洗调剂泡15分钟）。

洗干净去蒂切成小块。

加入细砂糖拌均匀。静置2小时让果胶析出（冰箱冷藏过夜效果更佳）。

草莓倒入不粘锅，加入冰糖。大火烧开后慢慢中小火煮。煮到有些黏稠的时候加入柠檬汁。

直到很浓稠的时候关火。

取事先消毒好的密封罐，把草莓酱装入密封罐中，倒置隔绝空气。

草莓酱冷透后冰箱冷藏保存。大概可以保存1个月左右。做好的草莓酱抹面包、放酸奶里都非常好吃。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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