今天小编来给大家分享一些关于红烧肉美味可口很简单方面的知识吧，希望大家会喜欢哦

“从第一块吃到最后一块，一点儿也不会觉得油腻，反而是越吃越想吃。剩下的汤汁泡米饭、面条也老香了，据说肉的精华都炖到了汤里，所以，红烧肉汤泡饭吃好几碗也不足为奇了。” 步骤阅读

方法/步骤

用料主料：五花肉500克，调料冰糖1大把，葱半根姜2片，八角1颗，花椒30粒，生抽2搪瓷，老抽3汤匙，黄酒3汤匙，白酒1/2汤匙

选择层数多一些的五花肉

将五花肉切成麻将块大小，洗净后放入汤锅

加葱段和姜片、花椒粒、大料、添水至没过五花肉1寸高的位置

大火煮沸后，撇去沫子和花椒粒，盖盖转小火炖30分钟

依次加入白酒、黄酒、老抽和生抽

此时肉块呈白色，微小火炖40分钟左右

加冰糖，转中火炖20分钟

肉在锅里时间越久越上色，也更熟烂

注意事项

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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