对于如何用酵母发面蒸馒头这个问题感兴趣的朋友应该很多，这个也是目前大家比较关注的问题，那么下面小好小编就收集了一些如何用酵母发面蒸馒头相关的知识回答，来分享给大家希望能够帮助到你哦。

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2、１、用热的奶香玉米汁浸泡洗净的玉米渣，当玉米汁放凉后加入酵母，放置１０分钟。

3、２、把高筋面粉和玉米粉混合，将玉米汁和玉米糁倒入面粉中，并加入白糖和植物油混合均匀，揉成“三光”状态的面团。

4、３、把面团放在室温下发酵到原来的２倍，把面团分成两份。

5、４、把每一份面团擀成长方形，再卷起来成圆柱体，搓成粗细均等的圆柱体，切成６份，放在蒸盘上，盖上锅盖，最后发酵约２０分钟。

6、５、用中大火蒸约１５分钟，关火后焖５分钟即可。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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