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导读相信目前很多小伙伴对于干烧带鱼怎么做好吃都比较感兴趣，那么小搜今天在网上也是收集了一些与干烧带鱼怎么做好吃相关的信息来分享给大家，...
1、接着准备一些红辣椒切末， 香菜切碎，葱姜切末，准备一小盘干淀粉，再取一些鸡蛋，只留蛋黄打散备用。
2、再将带鱼段裹上蛋黄液，沾一层淀粉，但不要粘太多，薄薄的一层即可。然后在锅中倒入适量的油，七成热时下入带鱼，炸至两面金黄即可捞出。
3、起锅放适量的油，放入备好的葱姜蒜末一起爆香。再倒入适量清水，加入酱油、醋和白糖搅拌均匀，放入煎过的带鱼，大火烧开小火收汁即可出锅。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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