当前大家对于花色苷都是颇为感兴趣的，大家都想要了解一下花色苷，那么小美也是在网络上收集了一些关于花色苷的一些信息来分享给大家，希望能够帮到大家哦。

1、花色苷：是花色素与糖以糖苷键结合而成的一类化合物，广泛存在于植物的花、果实、茎、叶和根器官的细胞液中，使其呈现由红、紫红到兰等不同颜色。

2、花色苷是类黄酮——以黄酮核为基础的一类物质中能呈现红色的一族化合物。

3、它由于其独特的功能性，而被应用于清除体内自由基、增殖叶黄素、抗肿瘤、抗癌、抗炎、抑制脂质过氧化和血小板凝集、预防糖尿病、减肥、保护视力等。

4、花色苷作为一种天然色素，安全、无毒，且对人体具有许多保健功能，已被应用于食品、保健品、化妆品、医药等行业。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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