当前大家对于乔东家吮指排骨都是颇为感兴趣的，大家都想要了解一下乔东家吮指排骨，那么小美也是在网络上收集了一些关于乔东家吮指排骨的一些信息来分享给大家，希望能够帮到大家哦。

1、乔东家吮指排骨起源于著名的乔家大院。

2、1900年八国联军攻陷北京时，慈禧太后一路西行逃至山西祁县时，要求地方大员和富绅们捐钱捐物。

3、乔致庸劳心伤神，长孙乔映霞不忍祖父如此，便与乔家厨子钻研食谱，几日后一道秘制的排骨料理，由乔致庸供奉慈禧太后食用，此美食经秘制的中药配方腌制而成，让浓香的味道深入骨髓，色泽靓丽，质感饱满，满口留香，同时运用药膳食疗理论，让美味和营养相结合色泽金黄、咀嚼香嫩、骨质香脆、回味悠长，食后十指留香，长时间的车马劳顿，使慈禧用后，胃口大开，对此美食大嘉褒奖。

4、并赐名“美味一绝，吮指排骨”。

5、此后百年间，此美味配方辗转反复，几经失传，只留一段传说在民间。

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