每日小编都会为大家带来一些知识类的文章，那么今天小编为大家带来的是蒜算不算荤方面的消息知识，那么如果各位小伙伴感兴趣的话可以，认真的查阅一下下面的内容哦。

1、按佛家人理解，大蒜是荤；按现代人理解，大蒜是素。

2、葱蒜被称为“荤”，主要是因为佛教中把“大蒜、小蒜、兴渠(荽)、慈葱(冬葱)、茖葱(山葱)”五种列为“五辛”，也称“五荤”。佛家讲究的是葱姜蒜都是荤腥的物质，所以，那时候量是非常少以吃为主，不包括葱姜蒜这种类型的东西，有非常重的气氛而且影响吃的非常上瘾所以呢，就定下了大蒜是荤性的一种食物。

3、从理论上说，大蒜如其他根茎叶植物一样属于素类的。大蒜的营养成分非常的高，大蒜营养内容非常的丰富，蛋白质脂肪，还有水分对于阴虚火旺还有慢性咽炎者可以食用，对于大蒜的有很多的维生素还有很多抗氧化的作用，所以多吃一些大蒜也是有好处的。

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