想必现在有很多小伙伴对于如何区分广式与苏式月饼方面的知识都比较想要了解，那么今天小好小编就为大家收集了一些关于如何区分广式与苏式月饼方面的知识分享给大家，希望大家会喜欢哦。

1、产地不同：广式月饼起源于广州，苏式月饼起源于上海、江浙及周边地区。

2、材料不同：广式月饼以小麦粉、转化糖浆、植物油、碱水等制成饼皮。

3、苏式月饼用小麦粉、饴糖、食用植物油或猪油、水等制皮。

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5、特点不同：广式月饼的特点是重油、皮薄、馅多，馅料多选当地著名特产。

6、苏式月饼的特点是皮层酥松、色泽美观、馅料肥而不腻、口感松酥。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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