对于紫包菜凉拌要开水烫吗这个问题感兴趣的朋友应该很多，这个也是目前大家比较关注的问题，那么下面小好小编就收集了一些紫包菜凉拌要开水烫吗相关的知识回答，来分享给大家希望能够帮助到你哦。

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2、紫包菜凉拌不要用开水烫，这样会导致它里面的营养成分下降，失去爽脆的口感。

3、建议在凉拌紫包菜的时候先将它清洗干净，然后将它一片片剥好放到盐水中浸泡一段时间，再冲洗干净切成细丝即可，这样更加卫生。

4、紫包菜一般指的就是紫甘蓝，它和包菜外形非常相似，只是颜色略有不同而已，在市面上也是比较常见的，营养丰富，口感爽脆，很多人都非常喜欢吃，且除了常规的炒菜之外，紫包菜还能制作成凉拌菜食用。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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