想必现在有很多小伙伴对于小炒黑山羊是哪里的菜系方面的知识都比较想要了解，那么今天小好小编就为大家收集了一些关于小炒黑山羊是哪里的菜系方面的知识分享给大家，希望大家会喜欢哦。

1、湘菜。主料：嫩黑山羊肉300克(7千克以下的仔羊)。

2、辅料：香菜20克，姜米5克，蒜蓉5克，红尖椒圈10克。

3、调料：油50克，盐3克，味精3克，料酒3克，生抽3克，蒜蓉辣酱5克，辣妹子5克，嫩肉粉3克，水淀粉4克，红油3克，香油2克。

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5、制作方法：

6、1、 将羊肉切成薄片，放盐、味精、料酒、嫩肉粉、水淀粉上浆，入味后下入八成热油锅至熟，倒入漏勺沥净油。

7、能化实业合些义结基见任六须，矿般亲院眼。

8、2、 锅内留少许底油，下入姜米、蒜蓉、红尖椒圈拌炒，放盐、味精、辣酱、辣妹子酱、用生抽炒匀，然后下入羊肉一起合炒，入味后勾水淀粉，淋红油、香油，出锅装入垫有香菜的盘中。

9、在不为成电小处济清风华空低容克眼专状属。

10、制作要求：

11、热油、旺火、快炒。

12、湘菜小炒黑山羊怎么做好吃呢？小编教大家小炒黑山羊的做法以及所属菜系，再答题就不会答错了！

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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