想必现在有很多小伙伴对于烘焙师和西点师有什么区别方面的知识都比较想要了解，那么今天小好小编就为大家收集了一些关于烘焙师和西点师有什么区别方面的知识分享给大家，希望大家会喜欢哦。烘焙师：指的是面包师、蛋糕师或从事烘烤行业的技术人员。现在国家颁发的职业资格证书有：初级工、中级工、高级工、技师、高级技师、技术能手六个等级。每个等级的申报要求如下：初级工：五级，需要一年以上从业年限；中级工：四级，需要两年以上从业年限；高级工：三级，需要四年以上从业年限；技 师：二级，需要八年以上从业年限；高级技师：一级，需要15年以上从业年限。西点师（Pastry）：指专业学习西餐烘焙技术，然后通过出卖技艺和产品得到薪酬的一类人。优秀的西点师应当具备法式、英式、德式等面包的烘焙制作技术，制作港式、欧式西点蛋糕、派塔、芝士类甜品、韩式水果装饰蛋糕、日式慕斯冰淇淋蛋糕等以及曲奇、饼干、酥点、泡芙、蛋挞、比萨、巧克力、提拉米苏等高级酒店宴席流行西点精品，同时，还需要懂得西点行业管理和经营。总结：烘焙师是一类从事烘焙行业的技术人员，也是国家承认的技术工种。 西点师是拥有烘焙技术从事烘焙事业的一群人。如果想自己开店的话，只要学精烘焙的方方面面知识就可以了，但是如果想去应聘一份烘焙行业好的工作的话，有“烘焙师”职业资格证书的话，会更容易一些。

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