相信目前很多小伙伴对于酸梅汤配料配比都比较感兴趣，那么小搜今天在网上也是收集了一些与酸梅汤配料配比相关的信息来分享给大家，希望能够帮助到大家哦。

1、原材料配比：干山楂 150g，干乌梅 100g ，甘草 10g ，干桂花 30g，冰糖（适量，看个人口味）配比原材料的时候需要注意，干山楂和干乌梅的用量基本一致，这样熬出来的酸甜配比才合适。

2、制作方法：干乌梅和山楂先加水泡开（至少半个小时以上）将桂花和甘草连同泡开的乌梅和山楂用纱布包起来在锅里注满水（无需开水），放入纱布包，大火烧开。煮沸后，加入适量的冰糖或者红糖（红糖可以染色让酸梅汤颜色更加好看）小火熬煮（大约6~7个小时），在水大约被熬去一半的时候，酸梅汤也就做成了

3、待到冷却后放入冰箱冷藏，就可以了。需要注意在常温下，酸梅汤是很容易变质的，如果看到表面有细细的泡沫浮起，就说明已经变质不能喝了。炎炎夏日的午后，喝一杯酸梅汤解解暑吧。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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