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导读目前大家应该是对凉面怎么做(家庭版凉面你这么做)比较感兴趣的,所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于凉面怎么做(家庭版凉面你...
目前大家应该是对凉面怎么做(家庭版凉面你这么做)比较感兴趣的,所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于凉面怎么做(家庭版凉面你这么做)方面的相关知识来分享给大家,希望大家会喜欢哦。凉面怎么做(家庭版凉面你这么做)
By 柠檬小胖妞
用料凉面 300g-500g
葱花 1勺
蒜末 1勺
辣椒面 1勺
花椒粉 0.5勺
芝麻 1勺
盐 小半勺
鸡精 1勺
生抽 1勺
醋 1勺(可以少点)
做法步骤我们这里卖3元一斤(500g)煮出来够一家人吃了,街上买的凉面(碱面),开水下锅煮2分钟左右捞出用风扇吹凉
加入冷好的熟油,把它抖散(防止面成坨)
1勺葱花,1勺蒜末,1勺辣椒面,半勺花椒粉,1勺芝麻
热油淋上
加小半勺盐,半勺鸡精,1勺生抽,1勺醋,搅拌均匀
把调好的料汁加入面里(有条件的宝宝可以加入黄瓜丝,豆芽(煮熟),炒熟的花生)
一碗家庭版的凉面就做好了(喜欢的宝宝们可以尝试一下哦)!
小贴士凉面不能煮太长时间,开水下锅2分钟左右就好,煮的时候搅下面,不要过凉水,用风扇吹凉,吹凉后记的要放(凉好的熟油哦)以防面成坨
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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