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培根金针菇卷（零技巧的金针菇培根卷）

十分钟就能搞定的快手下饭菜，好吃到舔盘！

By Ms盘丝大仙

用料

金针菇 1把

培根 1包

生抽 1勺

蚝油 1勺

蒜末 1勺

糖 半勺

老抽 1勺

清水 半碗

盐 适量

白芝麻 适量

做法步骤

金针菇切去根部，用对半切开的培根卷起来，用牙签穿过固定。

生抽、老抽、蚝油、白糖、盐、清水放入碗中拌匀。

锅中热油下培根卷小火煎至两面金黄，倒入蒜末炒匀。

淋入调好的酱汁炒匀

大火收汁

摆盘，撒上芝麻

炒鸡下饭！汤汁拌饭也好吃

金针菇的营养功效

促进智力发育

金针菇氨基酸含量高，对促进智力发育、增强智力发育、增强记忆力有裨益，是儿童保健增智、老年人延年益寿、成年人增强记忆力的必须品，在多国家誉为“益智菇”。

促进新陈代谢

增强体内的生物活性，促进新陈代谢。有利益营养素的吸收。

降血脂

抑制血脂升高，降低胆固醇，防止高血脂症，从而减少心血管疾病的发生。

抗疲劳

抗菌消炎，消除重金属毒素，抗肿瘤。

预防过敏

预防哮喘，鼻炎，湿疹等过敏症。

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