当前大家对于猪头肉都是颇为感兴趣的，大家都想要了解一下猪头肉，那么小美也是在网络上收集了一些关于猪头肉的一些信息来分享给大家，希望能够帮到大家哦。

1、猪头肉，是猪的头部的肉。

2、其美味于民间早就声誉鹊起，据说淮扬菜系中的“扒烧整猪头”火工最讲究、历史最悠久，是道久负盛名的淮扬名菜。

3、有着丰富的营养价值。

4、食疗作用的猪头肉，性平，味甘咸，补虚，滋阴，养血，润燥。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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